河北酒店型啤酒設(shè)備適用于酒店,賓館,酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所,可為您釀制各種類(lèi)型的啤酒如:黑啤,黃啤,小麥啤,營(yíng)養(yǎng)啤等啤酒。顧客在品嘗高質(zhì)量純鮮啤酒的同時(shí),又能觀賞豪華典雅具有工藝品特色的設(shè)備外形,為酒店創(chuàng)造一種古樸自然,開(kāi)放式社交環(huán)境。
此類(lèi)設(shè)備一般容積為100升、200升、 300升, 500升以及500升以上。
酒店型啤酒設(shè)備外型美觀,符合國(guó)人審美觀。攪拌和耕刀減速機(jī)和耕刀升級(jí)為臥式,設(shè)備運(yùn)行更加穩(wěn)定,增裝夾套設(shè)計(jì),充分過(guò)濾掉使用過(guò)程中出現(xiàn)的震動(dòng)情況,保持設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)行。
糖化/煮沸鍋的加熱面積很大,升溫速度快。
過(guò)濾槽位置較高,可以實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾(麥汁靠重力過(guò)濾),過(guò)濾速度快,麥汁清亮度高,即使操作失誤,也不會(huì)出現(xiàn)麥糟層緊實(shí)或板變形等現(xiàn)象。
旋沉槽為切線式進(jìn)料,因?yàn)槭菍?zhuān)用的旋沉槽,設(shè)計(jì)上不會(huì)考慮過(guò)多的影響條件,因此酒花糟和熱凝固物分離效果較好。
麥汁過(guò)濾時(shí),糖化/煮沸鍋可以制備洗糟水,并且可以在過(guò)濾的同時(shí)進(jìn)行洗糟,能夠縮短糖化時(shí)間30~50分鐘。
一般一個(gè)白天就可以釀造2個(gè)批次,如果考慮到熬夜加班,一天可以釀造3~4個(gè)批次,在啤酒銷(xiāo)量高峰期,可以在較短的時(shí)間內(nèi),釀造更多的酒。